Servicios de gas

Instalación de gas para cocina industrial en Madrid

Una cocina profesional requiere dimensionar la instalación para los aparatos previstos y su uso simultáneo. La potencia no debe elegirse sumando equipos sin estudiar las condiciones del local y del suministro.

Qué información preparar

Aporta relación de aparatos, combustibles, potencias de sus placas y planos disponibles. Indica si es una apertura, una reforma o una ampliación. La empresa instaladora debe determinar qué documentación y, cuando corresponda, qué proyecto requiere la actuación.

Instalación, ventilación y extracción

La distribución del gas y las condiciones de ventilación y evacuación forman parte de la valoración técnica. No deben modificarse conexiones ni anularse dispositivos para incorporar un aparato. El instalador debe comprobar la compatibilidad del conjunto y sus condiciones de uso.

Qué debe contemplar el presupuesto

Pide que se identifiquen trazado, aparatos incluidos, pruebas y documentación. La adecuación de la instalación y los trámites de suministro son ámbitos relacionados pero distintos. La ejecución debe encomendarse a una empresa habilitada para el alcance necesario.